[旅行]我的京都美食清單,同場加映もつ鍋

 ※關於美食,每個人的主觀認定不同,有些食物我覺得好吃,但他可能覺得soso,也請您斟酌參考。

我愛美食,尤店裡不僅有其是旅行中的美食,是體驗當地文化生活的最佳方式之一。每一餐不能輕易解決,因為我覺得那會糟蹋了一次品味當地飲食的機會。

猶記得當初歐洲蜜月行,很堅持要去吃佛羅倫斯的一家網路推薦小餐館,於是忍著飢腸轆轆在同一條巷子中來回打轉,就是找不到Google map上的星星符號,在語言又不通的狀況下,幾乎是走到快放棄了才找到巷子內的餐廳。

這一回來到關西,跟咖啡哥說好,雖然也提前做了美食功課(可關西這麼大,功課怎麼做得完Q__Q),但不會每天努力走斷腿去尋找某一間"傳說中很好吃的店"。一整天的自由行靠雙腳奔波已經夠勞累了,我可不想還沒吃到飯就一肚子氣。


像是知名度深植人心的一蘭拉麵在京都,好不容易漫步到了河原町附近,想說稍微繞過去看看,誰知排隊人龍從屋內排到屋外,大概也得等上個一小時(太讓胃袋煎熬了),立馬決定放棄。豈料到,旅行到了大阪道頓掘,倒是一下子就吃到傳聞中的拉麵,一口入腹,嗯,覺得也還好(XD),可能不夠餓。

有了這層共識,我們每當走累了,覺得餓了,就開始在周圍的巷弄裡覓食,最好是擺在外頭的菜單都看不懂,不用大排長龍花上一兩個小時等待,反正手指點餐,加上我一點點微薄的日文程度,基本上還不至於吃到地雷。

後來旅程的最後一天,好奇問咖啡哥你覺得哪一餐最讓你印象深刻/好吃?他思考一回,本以為會得到什麼特殊食物的答案(例如博多もつ鍋啦,這個等等也會介紹,馬肉、鯉魚生魚片啦,還有他最愛的鰻魚飯之類的)。

想不到,這次旅程他覺得最好吃的一餐,是去爬完鞍馬山後,在哲學之道附近吃的親子丼飯。

真是令我訝異(卻覺得點頭有理)的答案。

這回由於飯店住在四条西洞院附近,就來為大家介紹周遭巷子內的美食吧!



[四条西洞院食堂]-從早餐到消夜都暖胃的家常菜

本來預計要去吃京都老字號的INODA咖啡,不過看了一下早餐菜單多為培根、三明治有點沒意思,就決定來去吃在旅館隔壁的這間日式食堂。

一大早出門,相較起旅館動則一兩千塊日幣的早餐,食堂的媽媽味自然是平價許多(不過兩者用餐內容無法比較),入內用餐的多半是日本人,採自助式,拿好想吃的菜,再到櫃台點飯、味噌湯,結帳,就可以享用一頓日式家庭早餐。

可惜部分餐點有點退燒,冷食吃起來是有那麼點不習慣,但拜託你們一定要吃現點現做的媽媽風玉子燒啊!相較起超商的麵包、飯糰,還是這種日式早餐來得暖心又暖胃。

本店離四条烏丸與四条西洞院很近,你可以吃完再走回飯店大便整理行囊,或是直接就搭上公車出發,都很拇指喔!



[夜晚喝一杯太郎屋]


在日本,想要喝一杯當然要去品味一下在地的居酒屋,不過以單點為主的居酒屋整個吃下來價位自然不便宜,只是微醺的感覺實在太好,每到日本總是要挑個一晚給他「吼搭啦!」

在四条烏丸站下車後,往四条西洞院站方向前進,在經過室町通後的第一條小小小巷子,不要猶豫右轉吧!你會在小巷子中遇到的第一個小巷口(上圖紅色區域)發現許多小餐廳,知名的 和釀良麵 也藏在這裡,可惜太多人排隊,耐不住肚餓的我們只好隨興挑了太郎屋嚐鮮。

入內脫鞋,沒英文菜單沒關係,先來杯啤酒先,特別推薦京都特產:起司山芋燒,用陶板乘上山芋,以燭火陶燒,帶著起司香味十分特別,這味道我喜歡,雖然沒肉吃起來有點空虛(XD)。再來試試山椒煮柳葉魚,薄鹽帶甜的滋味也很不錯,根本超下酒!!

結帳後發現店員早已在玄關擺好我們的鞋子,日本人專屬的貼心實在是貼到骨子裡,可惜居酒屋多半不禁煙,吸不吸得到二手菸看您的運氣(XD)


[有著親切女將的居酒屋-京‧泰山木]
(口感特別的馬肉刺身,組合共有三種部位,有著不同油花比例)

曾經看過「鴨去京都」的朋友一定對老旅館的服務態度印象深刻。
位置有點遠離大街的泰山木則讓我嚐到了這份深切的待客之道,店裡不僅有懂英文的可愛親切小妹,更有笑容可掬的優雅女將,儘管知道我的破日文仍在學習,卻還是努力分享她造訪台灣的經驗,讓人覺得窩心不已,渡過了一個開心的夜晚。(趁著酒醉亂講日文的感覺真好!)

店裡多達20多種日本酒,點了清酒後會送上一盤精緻的開胃小菜,隔壁桌的客人一直稱讚大碗公裡的東西,看來下次一點要點一下這碗擔擔麵哪!



[開店前請來排隊的廣川鰻魚飯]
定休日:每週一
營業時間:11:30~14:30,17:00~20:00
如何到:甜點老松往天龍寺方向步行,廣川會在左手邊。


欸,不是說好不為美食排隊的嗎?(我幹嘛寫出來自己打臉自己....毆)
不過會意外吃到這間網路美食鰻魚飯一切都還是歸咎緣分兩個字啊!

話說一路小火車噗噗噗從龜岡噗到嵐山,濕漉漉的雨天我倆只好撐著愛的小吼傘,某人沒想到氣溫一下子變得這麼冷,吵著想要喝燒燒(根本小孩!),只好帶他去「老松」先吃碗熱呼呼的紅豆湯,再來去找午餐。原本心心念念湯豆腐的我,想不到踏出老松沒幾步,發現原來「傳說中的廣川鰻魚飯」近在咫尺,加上鄰近11點還沒開店時間,早就有客人等待,熱愛鰻魚的咖啡哥看到這短短隊伍,當然要排(反正下雨天也無處可去),就想說來試試看這名貴的鰻魚飯揪竟是有多好吃。(我的湯豆腐立馬被踢到角落去)


剛過11點,人龍早已排到停車場,幸好第一批入座,非常迅速的點了菜(以為這樣就不用等太久但其實也沒得選,人家賣的就是鰻魚飯XD),誰知道我和咖啡哥,一個點便當,一個點套餐,日本人太貼心,想說如果沒有一起上菜咖啡哥可能會搶走我的鰻魚(只留飯......=__=),結果等到快翻臉(沒辦法牡羊座沒耐性),鰻魚飯終於登場。


日本的鰻魚飯向來很厲害(也很貴!),姑且不論廣川有著米其林一星、全日本排行第X名的封號,光看白飯鋪上一大塊蒲燒鰻魚就爽,加上額外提供的醃漬蘿蔔小黃瓜,是讓我白飯多扒好幾口的秘密武器(京漬物果然好吃沒話說)。

想吃鰻魚飯的朋友,假日請提早來排。
以上!


嗯?你問我覺得最好吃的食物?
對鯖壽司狂熱的我,吃來吃去還是只對它念念不忘啊~~(被毆飛)


[鯖壽司  / さば寿司 (Saba Shushi) 小知識 ]
鯖魚,就是台灣俗稱的青花,油脂豐富的青花,用煎的就非常美味。古時的京都離海較遠,漁產多從福井縣的若狹送來,也因為路途遙遠生鮮海產保存不易,便想出以鹽醃漬的方法,而成為了京都有名的京料理之一。

吃不到湯豆腐,只好對鯖壽司心心念念,也幸好飯店附近的居酒屋老闆願意讓我外帶四貫鯖壽司一解相思之苦(身為外國人臉皮要厚一點,被笑也沒關係),所以特地誠心誠意地在這裡幫「味人」的老闆打個廣告,他家的居酒屋看起來也很美味,走過路過不要錯過蛤。

在京都三晚,夜宵都是 さば寿司,居酒屋的、錦市場的我都吃過,私心還是覺得味人的さば寿司最好吃(也比較貴,兩貫就要600多日幣,但我吃得很值得啊!),而錦市場的便宜又大碗,端看客人您如何選擇。


京都美食實在太多太多了, 比起排隊老久、用餐時又多是鄉音濃厚的七嘴八舌,下回何不照著直覺,實際用味蕾感受在地用餐的自在氛圍。

(京都車站‧拉麵小路,來嚐嚐京都屬的拉麵 (鹹!)XD)



[同場加映-博多もつ鍋(牛腸鍋)]
(もつ鍋示意圖。圖片來源)

博多知名的不只是拉麵,會吃到這個もつ鍋還真的是個意外外的意外(什麼語法?),因為根本不知道もつ是什麼東西就殺進去吃的我們也實在太大膽。

日本大部分點鍋通常算人頭,而且要兩個人以上他才讓你注文,以免點了一鍋吃不完又浪費。所以點了一份火鍋的價格要一人份乘上2,送上來的火鍋也多半是兩人份。

這個博多當地的もつ鍋還真的特別的很,一邊韭菜、一邊牛蒡入鍋煮,湯頭間有著淡淡的牛蒡香,咖啡哥的感冒立刻都好了一半。而上圖夾起來的不明肥油(誤),我們傻呼呼的吃了半天以為是豬肚、豬腸、豬胃、豬油之類的肉臟,結果問了店員才知道原來是牛小腸,不吃牛的朋友可要小心別點到這一鍋。

もつ口感特別,有點咬不爛(XD)的口感加上周邊入口即化的肥滿油脂,剛入口港覺實在美賣又罪惡,可惜吃多了牛腸最後會對油花很膩,但還是很推薦一試。

大阪心齋橋上有一間,京都也吃得到,先斗町就有兩家,僅供參考嘿!
◎もつ鍋寅屋
地址:京都府京都市 中京区先斗町通四条上る下樵木町205−1

◎亀八別館
地址:京都府京都市中京区 先斗町通四条上る下樵木町208−3


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